新疆笑厨食品有限公司贯彻落实新发展理念，以实现经济效益和环境效益双赢为目标，不断加大技术改造力度，淘汰落后产能，实施清洁生产、节能减排，在转型升级、绿色发展之路上打出了亮丽的成绩单。

新疆笑厨食品有限公司是一家生产销售酱油、食醋等调味料的食品加工企业，年设计生产能力15万吨。今年9月，笑厨积极响应环保部门号召，停用厂区20蒸吨的燃煤锅炉，改用天池能源提供的热源，不仅减少了空气污染，也降低了人工成本。

新疆笑厨食品有限公司能源设备部主任马永宏：“之前我们的燃煤锅炉每月的用煤量在200吨左右，产生的炉渣也在80吨左右。蒸汽管道接上以后，减少了固体废弃物的排放以及废气的排放，这样对厂区内的环境进行了改善。”

与此同时，笑厨公司将产品生产过程中产生的麸皮、稻壳等进行回收再利用或出售，不仅减少了废弃物污染，而且每年可获利20多万元。

新疆笑厨食品有限公司常务副总经理俞春山:“最新鲜的我们就直接再用到我们的产品里面，发酵过程中进行二次的回用，另外的就外售给其它的这些养殖场，也会给公司节约一部分的废料处理的成本。”

目前，笑厨公司已制定了严格的环境、安全、能耗、水耗、资源综合利用技术标准，并加大技术研发投入，控制生产过程中的废水、废气、废物排放，最大限度地提高资源利用率。以用水为例，笑厨公司将生产过程中的工艺用水和蒸汽冷凝水进行回收再利用，使每月耗水量由原来的400立方降至15立方，全年累计节水达4620立方。

新疆笑厨食品有限公司常务副总经理俞春山:“包括生产过程中的优化度以及环保达标，以及绿色工厂这些方面来进行我们笑厨后期的发展，为我们昌吉市的蓝天保卫战，作出我们应有的贡献。”（昌吉市电视台 张圆圆）