记者殷雪娟：“我现在正在新疆笑厨食品有限公司生产车间，在我身后流水线正在稳步作业，工人们在一边等待包装，为春节期间节日市场供应充足做保障。”

新疆笑厨食品有限公司是一家生产销售酱油、食醋等调味料的食品加工企业。年设计生产能力15万吨，主要生产食醋、酱油、番茄酱等100多个品项。为了满足春节市场的供货需求，企业开足马力，加紧生产。目前，新疆笑厨食品有限公司最高日产量可达到两万件，日发货量也由日常的150吨增加到300吨左右。

新疆笑厨食品有限公司液包厂大班长王志琴：“目前我们所有的员工就是基本上每天加班两三个小时，目前日产能达到1万多件货，基本上能保证市场的需求。”

此外，新疆笑厨食品有限公司还集中上市了蒸鱼豉油、芥味凉拌汁等九款新品，并对产品品质进行全面升级，更好地满足消费者需求。

新疆笑厨食品有限公司副总经理苟春梅：“特别是酱油这一块儿，做了一个升级，就是把原来的三级酱油升级为二级，二级升为一级，这样的话我们消费者食用到的酱油，味道更鲜美，滋味更醇厚。”（昌吉市电视台 殷雪娟）