连日来，市市场监督管理局加大了对商超、农贸市场、酒店等场所的检查频次和力度，切实消除食品生产、流通、销售等环节的隐患，确保各族群众度过一个安全、祥和的春节。

此轮检查结合节日消费特点，重点查看酒店、超市在生鲜食品、肉制品等方面索证索票、贮存条件、食品留样及后堂卫生等情况，重点查看米、面、油、糖果等食品在厂名厂址、生产日期、保质期等方面的信息情况，要求各商户严把进货渠道和质量关，坚决落实各项疫情防控措施，共同守护群众舌尖上的安全。

新疆昌吉天润酒店厨师长田永兴：“春节快到了，订餐的顾客也比较多，我们酒店采购选材制作严格把关，保证来源规范，为广大消费者提供安全营养健康的菜肴。”

华昶宜家生活超市负责人李勇：“我们平时在加强食品安全监管的基础上，加强食品索票索证制度，对节前米面油肉，关乎民生的食品做了重点检查，在春节期间营造一个安全质优价廉的购物环境，让消费者满意。”

此轮专项检查为期一个月，检查项目涉及各类食品和保健品。截至目前，市市场监督管理局已检查商超135家，餐饮单位145家，食品生产企业25家，农、集贸市场9家，累计出动执法人员121人次。

市市场监督管理局北京南路监管所所长妥林：“下一步，昌吉市市场监管局将督促餐饮、流通经营单位落实安全主体责任、健全安全管理制度，切实提高食品经营户的法律意识、诚信意识和责任意识，从源头消除食品安全隐患，保障春节期间食品安全。”（昌吉市融媒体中心  马玉娇）