民以食为天，食以俭养德。习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，要求进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。本台自今天起开设“浪费可耻 节约为荣”栏目，以此引导我市各族干部群众坚决制止“舌尖上浪费”行为，自觉践行“光盘行动”，倡导文明健康的生活方式。今天让我们跟随记者的镜头去餐饮门店看一看光盘行动落实情况。

9月3号上午，北京南路街道城建社区干部来到餐饮行业比较集中的城建新村步行街，向各餐饮门店负责人发放“光盘行动”倡议书，号召大家自觉践行“光盘行动”，引导顾客理性点餐、科学点餐。

北京南路街道城建社区干部马笑蝶：“我们社区也是加大对光盘行动的宣传，广泛推动餐饮企业和市民积极参与，从细节做起，做到节俭用餐，推广餐桌文明礼仪，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。”

在社区干部的引导下，各餐饮门店都在显著位置张贴了文明餐桌、光盘行动、珍惜粮食等宣传标语和海报。

某餐饮店负责人赵玉萍：“珍惜粮食是我们每个人都应该做到的，作为店家，我都要温馨地提示大家，就是不要浪费粮食，你能吃多少点多少，不要去铺张浪费。”

在其他路段，一些店铺还将是否科学点餐作为对服务人员的考核内容，并主动推出半份菜、小份菜。

餐厅服务员张艳艳：“我们顾客来了以后，我们就是提前给他说，让他们尽量少点一点，吃在中间的时候吃的不够，还可以再加。”

某餐饮店负责人李素梅：“我们这个鸡有大份，有小份，如果不够的话，我们可以再加一点也可以。一般情况下都可以吃完，如果吃不完都可以打包带走，给我们后期的清洁工作减少了不少负担。”

“一粥一饭，当思来之不易”。不少市民表示，吃饭切不可讲排场，应当适度点餐、文明就餐，让“光盘光荣”成为社会新风尚。

市民张乐：“勤俭节约是我们国家的传统美德，珍惜粮食是我们每个人都应该做到的，点餐的时候我们应该做到吃多少点多少，如果吃不完我们可以打包带走，做到文明就餐。”（昌吉市融媒体中心 武静宇）