8月21日，在昌吉市滨湖镇迎丰村百亩莲藕基地的藕田里，莲藕采收机器发出阵阵轰鸣声，藕农们身着防水衣，一手持着高压水枪，一手顺着藕杆伸入泥塘中，将一根根新鲜的莲藕“揪”出“泥潭”，一番忙碌过后，一根根新鲜粗壮的莲藕陆续浮出水面。

依据莲藕订单，现采现卖，以保证莲藕的新鲜度。肥硕白嫩的鲜藕经过分拣、冲洗、称重、装车，销往乌昌等地市场，也有许多游客和商户慕名而来，在塘边采购。